Ніж кухонний Arcos 150 мм (червоний / синій), серія 2900

Ніж кухонний Arcos 150 мм (червоний / синій), серія 2900

Ніж кухонний Arcos 150 мм (червоний / синій), серія 2900 — компактний і точний кухонний ніж від іспанського бренду Arcos, призначений для чищення та акуратного нарізання овочів, фруктів, зелені, а також виконання дрібних кухонних робіт. Завдяки невеликій довжині леза ніж забезпечує максимальний контроль і точність під час роботи.

Лезо виготовлене з фірмової нержавіючої сталі NITRUM, яка відзначається високою міцністю, зносостійкістю та тривалою гостротою. Кут заточування 15° і твердість 56 HRC гарантують ефективний різ без потреби частого заточування.

Ергономічна ручка з литого поліпропілену зручно лежить у руці, не ковзає та має герметичне з’єднання з лезом, що запобігає накопиченню залишків їжі та утворенню грибків. Гладка поверхня леза не вбирає запахів і вологу, що забезпечує високий рівень гігієнічності.

Ніж відповідає стандартам HACCP. Колірна ідентифікація (червоний або синій) дозволяє використовувати ніж відповідно до системи розподілу за днями тижня або типами продуктів, що особливо актуально для професійних кухонь.

Переваги:

• лезо з нержавіючої сталі NITRUM
• компактний розмір для точних робіт
• гладке, гігієнічне лезо — не вбирає запахів і вологу
• ергономічна нековзка ручка з поліпропілену
• герметичний стик леза та рукоятки
• кут заточування 15°
• твердість 56 HRC — тривала гострота
• відповідає стандартам HACCP
• підходить для миття у посудомийній машині (делікатний режим)

Характеристики:

• Країна виробництва: Іспанія
• Торгова марка: Arcos
• Серія: 2900
• Призначення: кухонні ножі, ножі HACCP
• Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM
• Матеріал рукоятки: поліпропілен
• Довжина леза: 150 мм
• Кут заточування: 15°
• Твердість: 56 HRC
• Колір: червоний / синій
• Особливість: кольорове маркування — рекомендовано HACCP (використання за днями тижня)