Ніж поварський Arcos Riviera 200 мм

Ніж поварський Arcos Riviera 200 мм

Поварський ніж Arcos серії Riviera з лезом 200 мм — це професійний універсальний інструмент від іспанського бренду Arcos, створений для інтенсивного щоденного використання. Ніж ідеально підходить для нарізки овочів і фруктів, а також для обробки м’яса та риби.

Ніж виготовлений методом ковання з запатентованої нержавіючої сталі NITRUM, яка забезпечує підвищену ріжучу здатність, високу зносостійкість та тривале збереження гостроти. Кут заточування 15° у поєднанні з твердістю 56 HRC гарантує точний та чистий різ без потреби у частому заточуванні.

Ергономічна рукоятка з поліоксиметилену (POM) значно міцніша та довговічніша за звичайний пластик. Вона покрита спеціальним антибактеріальним складом, який зменшує кількість бактерій, грибків та цвілі на 99,9%. Рукоятка надійно закріплена трьома заклепками, стійкими до корозії, а заокруглені краї забезпечують комфортний хват без перевантаження кисті.

Ніж простий у догляді — його можна мити у посудомийній машині, однак для максимального продовження терміну служби рекомендовано ручне миття.

• Кований шеф-ніж професійного рівня
• Запатентована сталь NITRUM з підвищеною ріжучою здатністю
• Антибактеріальна рукоятка (зменшення бактерій на 99,9%)
• Міцна рукоятка з поліоксиметилену (POM)
• Надійне кріплення на 3 корозійностійких заклепках
• Ергономічна форма для комфортної тривалої роботи
• Кут заточування 15°
• Твердість леза 56 HRC
• Легкий догляд

• Торгова марка: Arcos
• Серія: Riviera
• Країна виробництва: Іспанія
• Призначення: шеф-ніж
• Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM
• Матеріал рукоятки: поліоксиметилен (POM)
• Довжина леза: 200 мм
• Загальна довжина: 327 мм
• Кут заточування: 15°
• Твердість за шкалою Роквелла: 56 HRC
• Колір: чорний
• Упаковка: коробка