Ніж поварський Arcos Universal 120 мм

Ніж поварський Arcos Universal 120 мм

Поварський ніж Arcos Universal з довжиною леза 120 мм — це компактний та універсальний інструмент для щоденного використання на кухні. Він ідеально підходить для нарізання овочів і фруктів, а також для обробки м’яса та риби. Завдяки оптимальному розміру ніж зручний для точних і швидких робіт.

Лезо виготовлене із запатентованої нержавіючої сталі NITRUM, яка відрізняється підвищеною стійкістю до корозії та тривалим збереженням гостроти. Кут заточування 15° і твердість 56 HRC забезпечують чистий та точний різ без необхідності частого заточування.

Ергономічна рукоятка з поліоксиметилену (POM) стійка до високих температур і впливу хімічних речовин. Рукоятка надійно закріплена антикорозійними заклепами, не ковзає в руці та гарантує комфорт навіть під час тривалої роботи. Герметичне з’єднання леза й рукоятки запобігає накопиченню залишків їжі та утворенню бактерій.

Ніж простий у догляді — його можна мити вручну або в посудомийній машині в делікатному режимі.

• Універсальний поварський ніж для щоденного використання
• Лезо з нержавіючої сталі NITRUM
• Кут заточування 15° та твердість 56 HRC
• Компактна довжина леза 120 мм
• Ергономічна термостійка рукоятка з поліоксиметилену
• Надійне кріплення заклепами
• Висока гігієнічність і простий догляд

• Торгова марка: Arcos
• Серія: Universal
• Країна виробництва: Іспанія
• Призначення: шеф-ніж
• Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM
• Матеріал рукоятки: поліоксиметилен (POM)
• Колір рукоятки: чорний
• Колір: чорний
• Довжина леза: 120 мм
• Загальна довжина: 226 мм
• Кут заточування: 15°
• Твердість за шкалою Роквелла: 56 HRC
• Упаковка: коробка