Ніж поварський Arcos 200 мм червоний

Ніж поварський Arcos 200 мм червоний

Ніж поварський серії 2900 від іспанського бренду Arcos це універсальний інструмент для різання овочів та фруктів, а також обробки м’яса та риби. Має напівгнучке лезо для кращого контролю руху ножа під час роботи, особливо при філеюванні або видаленні шкіри з продуктів.

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:
лише високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та має ручку з литого поліпропілену
гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
герметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом

Характеристики:

• Торгова марка: Arcos
• Серія: 2900
• Країна виробництва: Іспанія
• Призначення: Ножі HACCP, Шеф ножі
• Матеріал леза: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Поліпропілен
• Колір рукоятки: Червоний
• Колір: Червоний
• Довжина леза, мм: 200
• Кут заточування: 15
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Особливість: червоний колір  – рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижня