Ніж для обробки м'яса 240 мм чорний FoREST

Ніж для обробки м'яса 240 мм чорний, торгової марки "FoREST"

Поварський створений для зручної та точної роботи з різними видами м'яса. Його гостре лезо дозволяє легко розділяти волокна, відокремлювати м'ясо від кісток і виконувати тонку обробку продукту.

Особливості:

• довговічний: виготовлений із високоякісної сталі, яка забезпечує стійкість до корозії.
• твердість леза 55-57 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без необхідності частого заточування.
• має особливу конструкцію п'яти, що захищає пальці від травм.
• полірування та шліфування леза забезпечує виняткову гладкість та виключає появу мікротріщин, що дозволяє предмету не прилипати до ножа.
• кут заточування леза 20 ° - заточування відбувається вручну
• лезо має значок Sanitized® - це спеціальне антибактеріальне покриття, яке захищає лезо від утворення грибків та запахів.
• ергономічна ручка, яку зручно тримати в руці гігієнічна, не вбирає запахів і не накопичує бактерій
• легкі у догляді – ножі легко можна вимити у теплій воді

Характеристики:

• Торгова марка - FoREST
• Призначення: Ножі HACCP, Ножі для м'яса
• Матеріал - Нержавіюча сталь
• Матеріал рукоятки - Поліпропілен
• Колір - чорний
• Довжина леза- 240 мм
• Кут заточування - 20
• Твердість за шкалою Роквелла - 56
• Країна виробництва - Португалія