Деко пекарське перфороване з алюмінію Berg 600х400х15 мм, товщиною 1.5 мм
- В наявності
- Код: Berg ПР 600/400/15 90°
858,50 ₴
Деко перфороване пекарське з алюмінію, розмірами 600х400х15 мм, товщиною 1.5 мм 90°
Деко для запікання м'яса, птиці, риби, овочів, деко для випікання хлібобулочних та здобних виробів з тіста, кондитерські вироби - виготовляється з металу і являє собою прямокутний лист з бортиками.
Перфорація на дні дека покращує доступ повітря до тіста та сприяє рівномірнішому розподілу тепла. Завдяки цьому вироби набувають рівного й привабливого золотистого відтінку та отримують хрумку скоринку. Дріжджі при кращій циркуляції повітря розвиваються активніше, тому тісто стає більш м’яким та пухким. Це робить перфороване деко ідеальним для випікання делікатних виробів, таких як круасани.
Перфороване деко легше за цільне, тому персонал менше втомлюватиметься під час перенесення такого інвентаря. Алюмінієві листи для випічки просто очищати, вони витримують високі температури та інтенсивну експлуатацію, не піддаються корозії.
Характеристики:
- Матеріал: алюміній
- Товщина металу: 1,5 мм
- Діаметр отворів: 4 мм
- Габарити (ДхШхВ): 600х400х15 мм
- Вага: 0,98 кг
Купуйте професійне деко розмірами 40x60 за найкращою ціною та переконайтеся у високій якості! Ідеальний вибір для будь-якої професійної кухні.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Китай |
| Антипригарне покриття | Немає |
| Внутрішнє покриття | без покриття |
| Зовнішнє покриття | без покриття |
| Колір | Золотистий |
| Матеріал | Алюміній |
| Ручки | Немає |
| Тип дна | Рифлене |
| Товщина матеріалу | 1.5 мм |
| Габаритні розміри | |
| Висота бортика | 15 мм |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 400 мм |
- Ціна: 858,50 ₴