Японский нож Сантоку Arcos DUO 180 мм

Японский нож Сантоку Arcos DUO 180 мм

Японский нож Сантоку Arcos DUO 180 мм — универсальный кухонный нож для быстрого, точного и комфортного нарезания. Нож серии DUO от испанского бренда Arcos отлично подходит для работы с овощами, рыбой и мясом: нарезки, измельчения и шинковки.

Широкое изогнутое лезвие в стиле Santoku обеспечивает отличный контроль реза, а высококачественная нержавеющая сталь Nitrum отличается прочностью, коррозионной стойкостью и длительным сохранением остроты. Эргономичная рукоятка с антискользящим покрытием снижает нагрузку на кисть и делает работу максимально удобной даже при длительном использовании.

Особенности:

• твердость режущей кромки — 56 HRC, двусторонняя симметричная заточка 15°;
• эргономичная рукоятка из полипропилена с антискользящим каучуковым покрытием, утолщение по центру снижает усталость руки;
• антибактериальная обработка рукоятки препятствует развитию бактерий, грибков и плесени;
• устойчивость к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам до 130°C;
• гигиеничность — гладкое лезвие не впитывает запахи и влагу;
• герметичное соединение лезвия и рукоятки предотвращает накопление остатков пищи;
• лезвие из нержавеющей стали Nitrum — прочное и устойчивое к коррозии;
• простой уход, подходит для мытья в посудомоечной машине.

Характеристики:

• Страна производства: Испания
• Торговая марка: Arcos
• Серия: DUO
• Назначение: шеф-ножи, японские ножи, ножи Santoku
• Материал лезвия: нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки: прорезиненная
• Цвет рукоятки: черный
• Цвет: черный, красный
• Длина лезвия: 180 мм
• Общая длина: 300 мм
• Угол заточки: 12°
• Твердость по шкале Роквелла: 56
• Упаковка: блистер