Нож поварской Arcos Niza 200 мм

Нож поварской Arcos Niza 200 мм

Поварской нож Arcos серии Niza с лезвием 200 мм — универсальный кухонный инструмент от известного испанского бренда Arcos, предназначенный для ежедневного использования как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях. Отлично подходит для нарезки овощей и фруктов, а также для обработки мяса и рыбы.

Нож оснащён полугибким лезвием, которое обеспечивает лучший контроль движений во время работы, особенно при филетировании или снятии кожи с продуктов. Лезвие изготовлено из запатентованной нержавеющей стали Nitrum, отличающейся высокой режущей способностью, прочностью и длительным сохранением остроты.

Эргономичная рукоятка из литого полипропилена удобно лежит в руке, не скользит и обеспечивает комфорт при длительной работе. Герметичное соединение лезвия и рукоятки предотвращает попадание остатков пищи и образование бактерий и грибков. Угол заточки 15° и твёрдость 56 HRC гарантируют точный и чистый рез без необходимости частой заточки.

Нож прост в уходе — его можно мыть в тёплой воде или в посудомоечной машине на деликатном режиме.

• Универсальный шеф-нож для мяса, рыбы, овощей и фруктов
• Полугибкое лезвие для лучшего контроля реза
• Нержавеющая сталь Nitrum с высокой износостойкостью
• Гигиеничное гладкое лезвие, не впитывающее запахи
• Эргономичная нескользящая рукоятка
• Герметичное соединение лезвия и рукоятки
• Угол заточки 15°
• Твёрдость лезвия 56 HRC
• Лёгкий уход

• Бренд: Arcos
• Серия: Niza
• Страна производства: Испания
• Назначение: шеф-нож
• Материал лезвия: нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки: полипропилен
• Длина лезвия: 200 мм
• Общая длина: 332 мм
• Угол заточки: 15°
• Твёрдость по шкале Роквелла: 56 HRC
• Цвет: чёрный
• Упаковка: блистер