Ніж поварський Arcos Niza 200 мм

Ніж поварський Arcos Niza 200 мм

Поварський ніж Arcos серії Niza з лезом 200 мм — це універсальний кухонний інструмент від відомого іспанського бренду Arcos, розроблений для щоденної роботи як у професійній кухні, так і вдома. Ідеально підходить для нарізки овочів і фруктів, а також для обробки м’яса та риби.

Ніж оснащений напівгнучким лезом, що забезпечує кращий контроль рухів під час роботи, особливо при філетуванні або знятті шкіри з продуктів. Лезо виготовлене з запатентованої нержавіючої сталі Nitrum, яка відзначається високою ріжучою здатністю, міцністю та тривалим збереженням гостроти.

Ергономічна рукоятка з литого поліпропілену зручно лягає в руку, не ковзає та забезпечує комфорт навіть при тривалому використанні. Герметичний стик між лезом і рукояткою запобігає накопиченню залишків їжі та утворенню бактерій і грибків. Кут заточування 15° і твердість 56 HRC гарантують точний, чистий різ без необхідності частого заточування.

Ніж простий у догляді — його можна мити у теплій воді або в посудомийній машині з делікатним режимом.

• Універсальний шеф-ніж для м’яса, риби, овочів і фруктів
• Напівгнучке лезо для кращого контролю різу
• Нержавіюча сталь Nitrum з високою зносостійкістю
• Гігієнічне гладке лезо, що не вбирає запахів
• Ергономічна нековзка рукоятка
• Герметичний стик леза та рукоятки
• Кут заточування 15°
• Твердість леза 56 HRC
• Легкий догляд

• Торгова марка: Arcos
• Серія: Niza
• Країна виробництва: Іспанія
• Призначення: шеф-ніж
• Матеріал леза: нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: поліпропілен
• Довжина леза: 200 мм
• Загальна довжина: 332 мм
• Кут заточування: 15°
• Твердість за шкалою Роквелла: 56 HRC
• Колір: чорний
• Упаковка: блістер