Нож поварской Arcos Riviera 200 мм

Нож поварской Arcos Riviera 200 мм

Поварской нож Arcos серии Riviera с лезвием 200 мм — это профессиональный универсальный инструмент от испанского бренда Arcos, разработанный для интенсивного ежедневного использования. Нож отлично подходит для нарезки овощей и фруктов, а также для обработки мяса и рыбы.

Нож изготовлен методом ковки из запатентованной нержавеющей стали NITRUM, которая обеспечивает повышенную режущую способность, износостойкость и длительное сохранение остроты. Угол заточки 15° и твёрдость 56 HRC гарантируют точный и чистый рез без необходимости частой заточки.

Эргономичная рукоятка из полиоксиметилена (POM) значительно прочнее и долговечнее обычного пластика. Она покрыта специальным антибактериальным составом, который снижает количество бактерий, грибков и плесени на 99,9%. Рукоятка надёжно закреплена тремя заклёпками, устойчивыми к коррозии, а закруглённые края обеспечивают комфортный хват без нагрузки на кисть.

Нож прост в уходе — допускается мытьё в посудомоечной машине, однако для увеличения срока службы рекомендуется ручная мойка.

• Кованый шеф-нож профессионального класса
• Запатентованная сталь NITRUM с высокой режущей способностью
• Антибактериальная рукоятка (снижение бактерий на 99,9%)
• Прочная рукоятка из полиоксиметилена (POM)
• Надёжное крепление на 3 коррозионностойких заклёпках
• Эргономичная форма для длительной комфортной работы
• Угол заточки 15°
• Твёрдость лезвия 56 HRC
• Лёгкий уход

• Бренд: Arcos
• Серия: Riviera
• Страна производства: Испания
• Назначение: шеф-нож
• Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM
• Материал рукоятки: полиоксиметилен (POM)
• Длина лезвия: 200 мм
• Общая длина: 327 мм
• Угол заточки: 15°
• Твёрдость по шкале Роквелла: 56 HRC
• Цвет: чёрный
• Упаковка: коробка