Ніж поварський Arcos 300 мм червоний

Ніж поварський Arcos 300 мм червоний

Поварський ніж Arcos серії 2900 з лезом 300 мм — це професійний кухонний інструмент від відомого іспанського бренду Arcos, розроблений для універсального використання на професійних і домашніх кухнях. Ніж ідеально підходить для нарізки овочів і фруктів, а також для обробки м’яса та риби.

Завдяки напівгнучкому лезу ніж забезпечує високий рівень контролю рухів, що особливо важливо під час філеювання та зняття шкіри з продуктів. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Nitrum, яка відзначається підвищеною міцністю, корозійною стійкістю та тривалим збереженням гостроти.

Ергономічна рукоятка з литого поліпропілену зручно лежить у руці, не ковзає та дозволяє працювати тривалий час без втоми. Герметичний стик леза та рукоятки перешкоджає накопиченню залишків їжі та розвитку бактерій і грибків, що відповідає вимогам HACCP.

Ніж простий у догляді — легко миється вручну або в посудомийній машині (делікатний режим). Червоний колір рукоятки рекомендований стандартами HACCP для впорядкування робочих процесів або використання відповідно до днів тижня.

• Професійний поварський ніж для універсальних завдань
• Напівгнучке лезо для точного та контрольованого різання
• Нержавіюча сталь Nitrum — довговічність і стійкість до корозії
• Кут заточування 15° для тривалої гостроти
• Твердість леза 56 HRC
• Ергономічна нековзка рукоятка
• Відповідає стандартам HACCP
• Легкий догляд та очищення

• Торгова марка: Arcos
• Серія: 2900
• Країна виробництва: Іспанія
• Призначення: шеф-ножі, ножі HACCP
• Матеріал леза: нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: поліпропілен
• Довжина леза: 300 мм
• Кут заточування: 15°
• Твердість за шкалою Роквелла: 56 HRC
• Колір: червоний
• Особливість: червоний колір рекомендований HACCP для використання відповідно до днів тижня