Нож поварской Arcos 200 мм (в наличии разные цвета)

Нож поварской Arcos 200 мм (в наличии разные цвета)

Поварской нож Arcos 200 мм серии 2900 — профессиональный универсальный инструмент от испанского бренда Arcos, предназначенный для ежедневной работы на кухне. Отлично подходит для нарезки овощей и фруктов, а также для обработки мяса и рыбы. Полугибкое лезвие обеспечивает лучший контроль движений, особенно при филетировании и снятии кожи с продуктов.

Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали Nitrum, устойчивой к коррозии и износу, с длительным сохранением остроты. Угол заточки 15° и твёрдость 56 HRC обеспечивают точный и чистый рез без необходимости частой заточки.

Эргономичная рукоятка из литого полипропилена не скользит в руке и обеспечивает комфорт при длительной работе. Герметичное соединение клинка и рукоятки повышает уровень гигиены и безопасности.

Нож легко очищается, подходит для мытья в посудомоечной машине (деликатный режим). Доступен в разных цветах, что позволяет использовать его в соответствии со стандартами HACCP.

• Профессиональный поварской нож для универсального применения
• Полугибкое лезвие для точного контроля
• Сталь Nitrum с высокой износостойкостью
• Угол заточки 15° и твёрдость 56 HRC
• Эргономичная нескользящая рукоятка
• Подходит для стандартов HACCP
• Лёгкий уход

• Бренд: Arcos
• Серия: 2900
• Страна производства: Испания
• Назначение: шеф-ножи, ножи HACCP
• Материал лезвия: нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки: полипропилен
• Длина лезвия: 200 мм
• Угол заточки: 15°
• Твёрдость по шкале Роквелла: 56 HRC
• Цвет: в ассортименте (HACCP-кодирование)