Нож поварской Arcos Universal 155 мм

Нож поварской Arcos Universal 155 мм

Поварской нож Arcos Universal 155 мм — универсальный кухонный инструмент для профессионального и домашнего использования. Отлично подходит для нарезки овощей и фруктов, а также для обработки мяса и рыбы. Оптимальная длина клинка обеспечивает удобство и высокую точность работы.

Клинок изготовлен из запатентованной нержавеющей стали NITRUM, которая отличается повышенной устойчивостью к коррозии и длительным сохранением остроты. Угол заточки 15° и твёрдость 56 HRC обеспечивают чистый и аккуратный рез без необходимости частой заточки.

Эргономичная рукоятка из полиоксиметилена (POM) устойчива к высоким температурам и воздействию химических веществ. Рукоятка надёжно закреплена антикоррозийными заклёпками, не скользит в руке и обеспечивает комфорт даже при длительной работе. Герметичное соединение клинка и рукоятки предотвращает попадание остатков пищи и развитие бактерий.

Нож прост в уходе и подходит для ручной мойки и посудомоечной машины (деликатный режим).

• Универсальный поварской нож
• Лезвие из нержавеющей стали NITRUM
• Угол заточки 15° и твёрдость 56 HRC
• Оптимальная длина лезвия 155 мм
• Эргономичная термостойкая рукоятка из POM
• Надёжное крепление заклёпками
• Высокая гигиеничность и лёгкий уход

• Бренд: Arcos
• Серия: Universal
• Страна производства: Испания
• Назначение: шеф-нож
• Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM
• Материал рукоятки: полиоксиметилен (POM)
• Цвет рукоятки: чёрный
• Цвет: чёрный
• Длина лезвия: 155 мм
• Общая длина: 270 мм
• Угол заточки: 15°
• Твёрдость по шкале Роквелла: 56 HRC
• Упаковка: коробка