Нож поварской Arcos 200 мм красный

Нож поварской Arcos 200 мм красный

Нож поварской серии 2900 от испанского бренда Arcos – это универсальный инструмент для резки овощей и фруктов, а также обработки мяса и рыбы. Имеет полугибкое лезвие для лучшего контроля движения ножа во время работы, особенно при филировании или удалении кожи из продуктов.

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:
только высококачественные материалы этой серии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и имеет ручку из литого полипропилена.
гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу.
эргономичная ручка – адаптируется к форме руки, не скользит во время работы
герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуются грибки
угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости частой заточки.
легкие в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде или в посудомоечной машине с деликатным режимом

Характеристики:

• Торговая марка: Arcos
• Серия: 2900
• Страна производства: Испания
• Назначение: Ножи HACCP, Шеф ножи
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки: Полипропилен
• Цвет рукоятки: Красный
• Цвет: Красный
• Длина лезвия, мм: 200
• Угол заточки: 15
• Твердость по шкале Роквелла: 56
• Особенность: красный цвет – рекомендовано HACCP для использования в соответствии со днями недели