Японский нож Pirge TITANEAST “Sashimi” 230 мм, коричневый

Японский нож Pirge TITANEAST “Sashimi” 230 мм, коричневый

Японский нож Pirge TITANEAST “Sashimi” 230 мм, коричневый — профессиональный нож, разработанный специально для японской и азиатской кухни. Идеален для приготовления сашими, роллов и блюд, где требуется предельно ровная и тонкая нарезка рыбы. Нож имеет одностороннюю заточку, благодаря чему подходит для правшей и обеспечивает максимальную точность реза.

Лезвие изготовлено из высококачественной испанской нержавеющей стали DIN 1.4116, которая отличается твёрдостью, стойкостью и стабильністю заточки. Режущая кромка дважды тщательно заточена и отполирована, что даёт возможность делать чистые и аккуратные срезы. Декоративная пластина между лезвием и рукояткой подчеркивает премиальный дизайн ножа.

Рукоятка выполнена из натуральной корневой древесины грецкого ореха, обладает удобной эргономичной формой и обеспечивает комфорт во время работы.

Характеристики:

• Производитель: Pirge
• Страна происхождения: Турция
• Серия: TITANEAST
• Цвет: коричневый
• Длина лезвия: 230 мм
• Ширина лезвия: 35 мм
• Толщина лезвия: 3 мм
• Назначение: для сашими, суши, тонкой нарезки рыбы