Ніж японський Pirge TITANEAST “Sashimi” 230 мм, коричневий

Ніж японський Pirge TITANEAST “Sashimi” 230 мм, коричневий

Ніж японський Pirge TITANEAST “Sashimi” 230 мм, коричневий — професійний інструмент, створений спеціально для традиційної японської кухні. Він ідеально підходить для приготування сашимі, ролів та інших страв, де важлива ідеально рівна, тонка та чиста нарізка риби. Ніж має односторонню заточку, тому призначений для використання правшами та забезпечує максимальний контроль над кожним рухом.

Лезо виготовлене з високоякісної іспанської нержавіючої сталі DIN 1.4116, що відома високою твердістю та довговічністю. Ріжуча кромка двічі ретельно заточена та відполірована, що дозволяє виконувати надточні зрізи без зусиль. Декоративна пластина на стику леза та ручки надає ножу преміального вигляду.

Ручка виготовлена з натуральної кореневої деревини волоського горіха — міцної, приємної на дотик та ергономічної, що забезпечує комфорт під час тривалої роботи.

Характеристики:

• Виробник: Pirge
• Країна походження: Туреччина
• Серія: TITANEAST
• Колір: коричневий
• Довжина леза: 230 мм
• Ширина леза: 35 мм
• Товщина леза: 3 мм
• Сфера застосування: для сашимі, суші, тонкої нарізки риби