Сікач Pirge TITANEAST 200 мм, коричневий

Сікач Pirge TITANEAST 200 мм, коричневий

Сікач Pirge TITANEAST створений для професійного та домашнього використання, натхнений традиціями японської та азіатської кухні. Незважаючи на те, що модель Japanese Cleaver часто називають тесаком через її форму, за функціональністю він працює як великий універсальний ніж. Завдяки великій сталевій площі та дуже гострому лезу, сікач легко справляється з рубанням великих продуктів та нарізанням інгредієнтів.

Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі DIN 1.4116 (походження — Іспанія) із твердістю 54 ±1 HRC, що гарантує високу зносостійкість і довгий термін служби. Лезо має односторонню заточку, двічі ретельно заточене та відполіроване для максимальної гостроти.

Ергономічна ручка виконана з натуральної кореневої деревини волоського горіха, а декоративна пластина гармонійно поєднує сталь і дерево, додаючи ножу преміального вигляду.

Увага! Сікач не призначений для ламання кісток.

Переваги:

• Високоякісна нержавіюча сталь DIN 1.4116
• Одностороння заточка
• Подвійне заточення та полірування
• Ергономічна дерев'яна ручка
• Підходить для технік та стилю азіатської кухні

Характеристики:

• Виробник: Pirge
• Серія: TITANEAST
• Колір: Коричневий
• Розміри леза:
  • Ширина: 90 мм
  • Довжина: 200 мм
  • Товщина: 3 мм
• Походження сталі: Іспанія
• Твердість: 54 ±1 HRC
• Сфера застосування: сікачі та сокири