Нож Pirge GASTRO Santoku 170 мм, серый

Нож Pirge GASTRO Santoku 170 мм, серый

Нож Pirge GASTRO Santoku 17 см — универсальный кухонный инструмент в японском стиле, предназначенный для точной и быстрой нарезки овощей, мяса и рыбы. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали немецкого происхождения DIN 1.4116, которая обеспечивает оптимальную твёрдость (56 ± 1 HRC) и длительное сохранение остроты.

Каждое лезвие тщательно заточено и дважды отполировано, что позволяет выполнять чистый и лёгкий рез. Эргономичная и гигиеничная рукоять обеспечивает удобный хват и подходит для профессионального использования.

Серия GASTRO выпускается в семи цветах, что позволяет распределять ножи по назначению в соответствии со стандартами HACCP.

Характеристики:

• Производитель: Pirge
• Серия: GASTRO
• Цвет: Серый
• Длина лезвия: 170 мм
• Ширина лезвия: 45 мм
• Толщина лезвия: 3 мм
• Сталь: немецкая DIN 1.4116
• Твёрдость: 56 ± 1 HRC
• Материал: высокоуглеродистая нержавеющая сталь
• Особенности: двойная полировка, профессиональная острота, гигиеничная рукоять, соответствие HACCP
• Сфера применения: японские ножи, универсальная кухонная работа