Нож Pirge TITANEAST 150 мм (для левшей), коричневый

Нож Pirge TITANEAST 150 мм (для левшей), коричневый

Нож Pirge TITANEAST Deba 15 см для левшей — профессиональный японский нож, предназначенный для разделки и чистки рыбы. Оснащён односторонней заточкой, выполненной специально под левшу, что обеспечивает высокую точность и удобство при работе.

Лезвие изготовлено из высококачественной испанской стали DIN 1.4116 с твёрдостью 54 ± 1 HRC, прошедшей двойную заточку и полировку. Декоративная пластина между сталью и рукояткой добавляет ножу изысканности. Рукоятка выполнена из натуральной корневой древесины грецкого ореха — прочной, эргономичной и комфортной в использовании.

Идеально подходит для японской и азиатской кухни, обеспечивая чистые и аккуратные разрезы.

Характеристики:

• Производитель: Pirge
• Серия: TITANEAST
• Цвет: Коричневый
• Длина лезвия: 150 мм
• Толщина лезвия: 3 мм
• Ширина лезвия: 45 мм
• Твёрдость стали: 54 ± 1 HRC
• Материал рукояти: натуральное дерево грецкого ореха
• Сфера применения: японские ножи, разделка рыбы
• Особенность: для левшей (левосторонняя заточка)