Нож для разделки мяса 240 мм черный FoREST

Нож для разделки мяса 240 мм черный, торговой марки "FoREST"

Поварской создан для удобной и точной работы с разными видами мяса. Его острое лезвие позволяет без труда разделять волокна, отделять мясо от костей и выполнять тонкую обработку продукта.

Особенности:

• долговечный: изготовлен из высококачественной стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии
• твердость лезвия 55-57 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке.
• имеет особую конструкцию пятки, защищающую пальцы от травм
• полировка и шлифовка лезвия обеспечивает исключительную гладкость и исключает появление микротрещин, что позволяет предмету не прилипать к ножу
• угол заточки лезвия 20° - заточка происходит вручную
• лезвие имеет значок Sanitized® - это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибков и запахов
• эргономичная ручка, которую удобно держать в руке гигиеническая, не впитывает запахов и не накапливает бактерий
• легкие в уходе — ножи легко можно вымыть в теплой воде

Характеристики:

• Торговая марка - FoREST
• Назначение: Ножи HACCP, Ножи для мяса
• Материал - Нержавеющая сталь
• Материал рукоятки - Полипропилен
• Цвет - черный
• Длина лезвия - 240 мм.
• Угол заточки – 20
• Твердость по шкале Роквелла – 56
• Страна производства - Португалия