Ніж кухарський 200 мм "2900" коричневий Arcos

Ніж кухарський 200 мм "2900" коричневий, торгової марки Arcos

Ніж кухарський це універсальний інструмент для різання овочів та фруктів, а також обробки м'яса та риби. Має напівгнучке лезо для кращого контролю руху ножа під час роботи, особливо при філетуванні або видаленні шкіри з продуктів.

Основні переваги:

• тільки високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та має ручку з литого поліпропілену
• гігієнічність - абсолютно гладке лезо не вбирає запахів і не абсорбує вологу
• ергономічна ручка - адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
• герметичний стик леза та рукоятки - між ними не потрапляє їжа, і не утворюються грибки
• кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без необхідності частого заточування
• легкі у догляді, ножі можна легко вимити в теплій воді або в посудомийній машині з делікатним режимом

Характеристика:

• Серія: 2900
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Ножі HACCP, Шеф ножі
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Прогумована
• Колір рукояті: коричневый
• Колір: коричневый
• Довжина леза, мм: 200
• Кут заточування: 15
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Країна виробництва: Іспанія