Нож поварской 130 мм "2900" зеленый Arcos

Нож поварской 130 мм "2900" зеленый, торговой марки Arcos

Нож кухонный 13 см предназначен для использования в ресторанах и пищевых производствах. Многофункциональный кухонный нож подходит для нарезки овощей и фруктов, мяса и рыбы, колбасных изделий и вырезания филе.

Основные преимущества:

• - гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;
• - клинок поварского ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;
• - твердость режущей кромки – 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов;
• - эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;
• - цветная кодировка рукоятки по стандартам HACCP;
• - антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С;
• - прокатные ножи – тонкие, легкие, неприхотливые в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.

Характеристика:

• Серия: 2900
• Торговая марка: Arcos
• Назначение: Ножи HACCP, Кухонные ножи
• Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки: Прорезиненная
• Цвет рукояти: Зеленый
• Цвет: Зеленый
• Длина лезвия, мм: 130
• Угол заточки: 15
• Твердость по шкале Роквелла: 56
• Страна производства: Испания