Нож поварской 200 мм Arcos

Нож поварской 200 мм, торговой марки Arcos

Нож поварской 20 см предназначен для ежедневного использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Универсальные шеф-ножи подходят для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезания мяса, рыбы и других работ.

Основные преимущества:

• - гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;
• - клинок кухонного ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и корозостийкисть. В результате лезвие ножа обвалочный долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;
• - твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов;
• - эргономичная рукоятка из полипропилена с антискользящим каучуковым покрытием. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;
• - в комплект входят клипсы для рукоятки для цветового кодирования по стандартам HACCP;
• - антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130 ° С.
• - прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.

Характеристика:

• Серия: Menorca
• Торговая марка: Arcos
• Назначение: Шеф ножи
• Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки: Полипропилен
• Цвет рукоятки: Черный
• Цвет: Черный
• Длина лезвия, мм: 200
• Угол заточки: 15
• Твердость по шкале Роквелла: 56
• Страна производства: Испания