Противень перфорированный из алюминия Brillis 600х400х12, размером 1.35 мм

Противень алюминиевый перфорированный Brillis, размерами 600х400х12, толщиной 1.5 мм.

Противень без покрытия изготовлен по европейским стандартам, из пищевого алюминия марки 3003, толщиной 1,5 мм и перфорацией 3,0 мм.

Алюминий обладает хорошей теплопроводностью, что обеспечивает равномерное пропекание, легко нагревается и быстро охлаждается, благодаря чему экономит электроэнергию.

У противня есть 4 борта, изогнутые под углом 45°. Высота бортов – 12 мм.

Изготовлены методом штамповки, благодаря чему пекарские листы легко складываются друг в друга, что является экономией рабочего пространства. Кроме того, благодаря этому просто моются на очищаемые, особенно с углов. Перфорация позволяет тесту дышать и делает его рыхлым.

Противень - легкий и удобный в использовании, просто чистится, рассчитан на рабочую температуру до 400°C.

Широко используется в пекарнях и хлебозаводах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста. Благодаря стандартизированным размерам листы подходят для всех типов оборудования: жарочных шкафов, конвекционных печей, пароконвектоматов. Несколько листов можно разместить в печи одновременно, экономя время и рабочее пространство. Модель изготовлена с учетом специфики выпекания.

Характеристики:

• Бренд: Brillis
• Страна: Украина
• Толщина, мм: 1.35
• Размер: 600/400/12
• Материал: алюминий пищевой
• Перфорация - 3 мм
• 4 борта, изогнутые под углом 45°.
• Высота бортов - 12 мм.
• Максимальная температура - 400°.

Изготавливаем противень по вашим индивидуальным размерам.

Покупайте профессиональный противень Brillis 40x60 по лучшей цене и убедитесь в высоком качестве! Идеальный выбор для любой профессиональной кухни.